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INDEX DES RECETTES |
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| La gastronomie Espagnole |
| Un des plus grands attraits de l'Espagne est sans aucun doute sa cuisine. On ne peut pas vraiment parler d'une cuisine nationale, mais de plusieurs cuisines régionales, chacune influencée par le climat et les modes de vie autochtones. Dans la préparation des aliments, la cuisine espagnole se caractérise par l'utilisation traditionnelle de l'huile d'olive comme graisse végétale et du saindoux comme graisse animale. Elle se distingue aussi par une grande variété de poissons, fruits, et légumes que la culture arabe a incorporé aux repas. |
| Manger en Espagne |
| Le goût de l'Espagnol pour la "culture de l'assiette et de la nappe", fait qu'il est très facile de trouver un endroit où l'on mange bien. De la cuisine familiale traditionnelle jusqu'aux plus fameux restaurants, chacun peut trouver selon ses goûts le meilleur rapport qualité/prix . Les Espagnols prennent leur repas une heure et demie environ plus tard que la moyenne européenne, bien que les heures d'ouverture des établissements permettent à chaque client de conserver ses habitudes. Généralement La carte des menus et les prix sont affichés à l'entrée des restaurants. |
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